La Tradizione

1491 è dedicato alla nostra nascita, al primo documento che testimonia la viticoltura sui terreni del Castello di Uviglie, quasi sei secoli fa. E’ il frutto del rarissimo vitigno Albarossa, incrocio foreale di Barbera x Nebbiolo di Dronero, dimenticato e oggi riscoperto grazie a coraggiose realtà vitivinicole. Il nostro vigneto è culla di uno dei cloni più preziosi, dal grappolo piccolo, spargolo e dalla bassa resa produttiva, paradiso per vini longevi, strutturati ed intensi, che rendono ogni calice un’esperienza.